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国産一番しぼり魚醤「コクデール」シリーズ

• 食材
• スープ関係

分類

うまみ調味料

対応エリア

全国（一部エリアを除く）

ブレッシングフェバー株式会社

1990年に熊本で創業し、九州で国産魚醤をつくり続けている企業です。
工場は自然が豊かで水質の良い鹿児島県阿久根市に構え、日本近海で獲れる新鮮なカタクチイワシと長崎県五島灘の海水から作られるミネラル豊富な塩を用いた魚醤を製造しています。誰もが気軽に幅広いお料理に使えるようにと研究を重ね、独自の製法により、臭みと塩分を抑えた”進化系魚醤”は、うまみが強く、お料理のコクを深めることから『コクデール』というブランド名で発売しています。

【店主部第31号掲載情報】
日清フーズ「THE KARAAGE」から揚げ粉

• 食材
• 食材関係

分類

唐揚げ粉

対応エリア

全国（一部エリアを除く）

日清フーズ株式会社

店主部31号に掲載されました店主インタビューの商品です。
「伊蔵八中華そば」店主　小宮一哲氏がこちらの商品を使って唐揚げをあげていただき感想をお聞かせくださいました。
是非ご覧ください。

【店主部31号掲載】国産青葱のことなら
青ネギ専門卸会社におまかせください

• 食材
• 食材関係

分類

ネギ、野菜

対応エリア

全国（※一部エリアを除く）

株式会社五星物産

国産青葱のことなら青ネギ専門卸会社五星物産におまかせください。
国産にこだわった素材を使用！
味・質・量に自信あり！
良い品を安価にてお届けします！

中蓋つき
テイクアウト・デリバリー用容器

• 食材
• 包材関係

分類

使い捨て容器

対応エリア

全国（一部エリアを除く）

青葉紙業株式会社

昨今、飲食店様のお問い合わせが多かったテイクアウト・デリバリー用の使い捨て容器についてのご案内です。
みなさまからもご要望が高かった中蓋をつけました。
こぼれ防止にも適しています。もちろんレンジ対応となっています。
フードイベントでも使用されている耐熱性耐久性のある商品となります。

札幌味噌ダレ！みそ熊スープ！黄色玉子ちぢれ麵！

• 食材
• スープ関係
• 食材関係
• 麺関係

分類

業務用メーカー

対応エリア

全国（一部エリアを除く）

株式会社GRAST

都内で７店舗運営している「北海道らーめんみそ熊」