「日本は炭水化物を炭水化物で輝かせる天才だ」イタリア人マッシが讃える“狂気の発想”

「日本は炭水化物を炭水化物で輝かせる天才だ」
イタリア人マッシが讃える
“狂気の発想”

2026.10.10

焼きそばパンにラーメンライスなど、日本には炭水化物同士を組み合わせたメニューが多い。外国人からは驚かれることも多いこのコンビネーションだが、日本の食文化に精通するマッシさんの目にはどのように映っているのだろうか。