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「みんなが取り合いに…」
ラーメンの決め手
「鶏油(チーユ)」不足
背景は?

2022.06.07

原材料高騰で様々な業界が苦しむ中、ラーメン店がかつてないピンチに直面しています。

ラーメンに欠かせない隠し味「鶏油」が足りなくなっているというのです。

何が起きているのでしょうか。


2022.6.7 BSS山陰放送より

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