ラーメン店主に特化したBtoB ECサイト

＜特　徴＞
1.限りなく自然界に近い状態で生産しています。
2.市場の中でも国産きくらげは5％程度と希少な商品です。
3.ビタミンDの含有量は食材の中でもトップクラスで、免疫力も高まりますし、食物繊維が多い為、ヘルシーで栄養成分が豊富な食材と言えます。完全無菌、無農薬でハウス栽培した物を随時、新鮮な状態で収穫し発送致します。
＜保存・使用方法＞
真空パックの冷凍の状態で商品が届きます。使用時に袋ごと流水で自然解凍して、1分程度熱湯に通してご使用ください。未使用分については、保存袋で密封する事で冷蔵、冷凍で保存出来ます。（冷蔵：（野菜室）7～１０日程度　冷凍：未開封で１年程度保存可能）
＜調理方法＞
この商品は、乾燥きくらげにはない、肉厚でかつ柔らかくシャキシャキ、コリコリとした食感の良さが特徴で、細かく刻まなくても大胆なカットでお召し上がり頂けます。また、『生』ならではの「刺身」の他、しゃぶしゃぶは「ぶりんぶりん」というような食感を楽しめ油との相性も良いので炒め物や揚げ物もおすすめです。
＜補足＞
きくらげは、気温が低くなると成長が止まるため、冬期は生産が不可能となります。（11月頃～5月頃まで）
その為、多くの生産業者は「乾燥」させ保管する為、冬期から「生」のきくらげを出荷出来なくなります。
しかしながら、「エフエフファーム」では、現在収穫しているきくらげを真空パックにし、冷凍保存する事で、在庫の許す限り「生」の状態で出荷する事が可能です。
「お試し企画」1kgを先着20名様に無料でお届け！ ご希望の方は、下記ログインを押していただきご登録ください。