３つの「たて」に
こだわった手づくりワンタン
「魁力屋」の東日本風ラーメン
2022.06.03
まだインターネットが普及してなかった頃のラーメン食べ歩き時代を知らない人も多くなってきたと思う。他の人がみんなそうだったとは言いませんが、私の場合は『職業別電話帳』です。それすら知らない人も出てきそうですが、小さな広告代理店の営業職だった私は首都圏の知らない駅に降り立つと駅前の電話ボックスに行き、職業別電話帳で〝ラーメン店検索〟をします。。
2022.6.3 ZAKZAKより