餡たっぷりワンタンメンと
〝二郎風〟醤油ラーメン
新店＆復活話題の２軒！
2022.01.14
まずは新店から。「支那ソバ おさだ」（板橋区大山）昨年１２月２０日オープン。店名に「支那ソバ（カタカナ）」が入っている店を調べてみると全国で以下の通り。「支那ソバ かづ屋」（目黒）「支那ソバ 小むろ」（行徳）「支那ソバ 玉龍」（昭島）「支那ソバ すずき」（大和市）。これらは「かづ屋」以外は全店「かづ屋」出身。そして「支那ソバおさだ」ももちろん「かづ屋」で１０年修業した方が独立オープン。
2022.1.14 ZAKZAKより
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