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創業20周年記念で豪華逸品
地鶏とホタテも…
「白いダイヤ」の高級塩スープ

2021.10.29

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ラーメン業界では創業から20年経過して生き残っている店は3%といわれている。しかし、先月の「ZUND-BAR」、今月初めの「麺の坊 砦」、20周年がやけに多いな~と調べてみたら、01年開業組は他にも結構あった。豊作の年だったようだ。


2021.10.29 ZAKZAKより

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