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第30号(2020年/9月)
〇注目店の店主に聞く
「彩色ラーメンきんせい」店主 中村悟氏
「麺の坊砦」店主 中坪正勝氏
○大崎コラム
「あなどれない「施設ラーメン」」
第29号(2020年/5月)
○店主インタビュー
「せたが屋」店主 前島司氏
〇注目店の店主に聞く
「五福星」店主 早坂雅晶氏
「東横」有限会社東横 代表取締役 安部恭朗氏
○大崎コラム
「おうちでラーメン」
第28号(2020年/1月)
○店主インタビュー
「麺や七彩」店主 阪田博昭氏
「寿製麺よしかわ」店主 吉川和寿氏
○大崎コラム
「福岡の注目店一挙紹介!「駒や」の濃厚ラーメンは完飲必至」
第27号(2019年/10月)
○店主インタビュー
「すごい煮干しラーメン凪」店主 生田智志氏
「麺処若武者」店主 山本一平氏
○大崎コラム
「閉店した渋谷の人気店「亜寿加」の本格的後継店か!?」
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