"夕飯難民"に根付くかラーメン自販機米新興が夏にも上陸

“夕飯難民”に根付くかラーメン自販機
米新興が夏にも上陸

2021.05.25

フードテック分野の米新興企業が今夏にも日本に上陸する。スチームを使ってラーメンを調理する自販機型のロボットで、カップラーメンなどより「生」に近い具が楽しめる。新型コロナウイルスの感染拡大で飲食店の営業は不透明。日本の“夕飯難民”にラーメン自販機は根付くか――。