「うなぎ」でも「ラーメン」でもない…味覚がバカになる無重力空間で宇宙飛行士人気NO.1の「日本食メニュー」

「うなぎ」でも「ラーメン」でもない…
味覚がバカになる無重力空間で
宇宙飛行士人気NO.1の
「日本食メニュー」

2026.05.14

宇宙飛行士たちは何を食べているのか。3回の宇宙飛行を成功させた野口聡一さんは「今や宇宙食は300種類以上あり、食事は宇宙飛行士たちの楽しみの一つである。そのなかでも『日本食』は人気が高い」という――。

2026.4.26　　　　PRESIDENT　Online