「一昨日まで大学生だったんです」なぜ24歳の日本人男性はアフリカ・ガーナで“二郎系ラーメン店”を立ち上げたのか【インタビュー（前編）】

「一昨日まで大学生だったんです」
なぜ24歳の日本人男性はアフリカ・ガーナで“
二郎系ラーメン店”を立ち上げたのか【インタビュー（前編）】

2026.03.29

「一昨日まで僕、大学生だったんです」　

　本サイト記者がLINE電話を通じて3月25日（日本時間）に行った取材に明るい口調でこう応えるのは、日本から1万3700キロ離れた先にあるガーナで暮らす猪爪雅也さん（24）。現在、猪爪さんは1か月前に開店したばかりだというラーメン店『MANPUKU RAMEN BAR』の店主を務めている。

2026.3.29　　　　ピンズバNEWS