日本で一番ラーメンを愛する街新潟市 - ラーメンバンク店主部.BIZ

日本で一番ラーメンを愛する街
新潟市

2024.07.19

　新潟5大ラーメンを代表に、新潟には全国に類を見ないほど個性豊かなラーメンが根付いています。その背景には、おいしいラーメンを食べてほしいというラーメン店主たちの深い愛があり、その愛により進化したラーメンを地元の人たちが頻繁に食べ、新潟を代表する食文化として地域に根付きました。