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新潟五大ラーメンの一つ、新潟濃厚味噌の人気を支えてきたラーメン店が2023年、民事再生法の適用を申請。そんなラーメン店の窮地を救うべく立ち上がったのが米菓などを製造する会社だった。異業種参入にかける思いとは…

2024.2.19　　　FNNプライムオンライン

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