なぜ“ねぎ”がここまで有名に？生産者が語る「深谷ねぎ」の魅力と深谷市が“ねぎ推し”なワケ

なぜ“ねぎ”がここまで有名に？
生産者が語る「深谷ねぎ」の魅力と
深谷市が“ねぎ推し”なワケ

2023.11.29

　2024年より発行される新1万円札のモチーフになる実業家・渋沢栄一の故郷として、メディアで目にする機会が増えた埼玉県深谷市。この地には、渋沢栄一と同じく有名なものがある。それが「深谷ねぎ」だ。