新型コロナウイルス感染症（COVID-19）が、全世界に拡大してから2年半の月日が流れた。コロナ禍の中でさまざまな問題に対処してきた日本のラーメン店はどのように変わったのだろうか。感染リスクが高いといわれる券売機や、「ラーメン1000円の壁」の動向を中心に、ラーメン業界の最新事情を追ってみたい。（講演・研修セミナー講師、マーケティング・コンサルタント 新山勝利）
2022.7.13 DAIANOND onlineより
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新型コロナウイルス感染症（COVID-19）が、全世界に拡大してから2年半の月日が流れた。コロナ禍の中でさまざまな問題に対処してきた日本のラーメン店はどのように変わったのだろうか。感染リスクが高いといわれる券売機や、「ラーメン1000円の壁」の動向を中心に、ラーメン業界の最新事情を追ってみたい。（講演・研修セミナー講師、マーケティング・コンサルタント 新山勝利）
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