ラーメンはもはや教養!?ラーメンのジャンルや用語などを網羅した「ラーメン完全基礎講座」

ラーメンはもはや教養!?
ラーメンのジャンルや用語などを網羅した
「ラーメン完全基礎講座」

2022.05.10

もはや国民食ともいえる「ラーメン」。いまや数え切れないほど多くの店があり、ジャンルや系列も多岐にわたります。もちろん、どこでどんなラーメンを食べるかは個人の自由。けれど、その歴史や系譜、進化などについての知識が備わっていれば、1杯のラーメンをより深く楽しめるのではないでしょうか。