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2021年、東京のラーメンは原点回帰する!?

2020.12.30

 新店なのに老舗感?ノスタルジックなラーメン店が続々登場
 師走も押し迫った年末の田町駅前、一軒のラーメン店の前には行列が出来ていた。真っ赤な看板には「中華そば」「もり中華」の文字と、◯の中に「エ」と書かれたマーク。さらにその周りにはラーメンの丼模様でお馴染みの「雷文(らいもん)」が描かれている。長年愛されている老舗かと思いきや、こちらは2020年10月に出来たばかりの新店なのだ。

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※2020.12.30 Yahooニュースより