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沼津の水産会社が干物ラーメン 塩汁使い「干物の味と香り」特徴

2022.03.01

 干物の製造・販売を行う「五十嵐水産」(沼津市蓼原町)が2月10日、「干物屋ラーメン」の販売を始めた。

1970(昭和45)年創業の同社。長崎県産のマアジ、オーストラリア産のシャークベイ粉砕塩と、駿河湾の海洋深層水を使って干物を製造している。1984(昭和59)年と2015(平成27)年に農林水産大臣賞、1987(昭和62)年、2007(平成19)年、2008(平成20)年に水産庁長官賞を受賞している。


2022.3.1 沼津経済新聞より

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