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高校生考案 塩ラーメンいかが
海洋深層水活用

2021.02.13

滑川高校商業科の3年生は、北陸自動車道有磯海サービスエリア(SA)上り線を運営するジェック経営コンサルタント(富山市)の協力を得て、滑川沖の海洋深層水塩を使った塩ラーメンを作った。13日から同SAや県東部のスーパーで販売する。ご当地ラーメンとして、地域資源の消費拡大につなげる。

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※2021.2.13 北陸・信越観光ナビより