鍋つゆ市場は内食増が追い風にアゴやタイなどだし鍋が成長

鍋つゆ市場は内食増が追い風に
アゴやタイなどだし鍋が成長

2022.01.19

今季の味付け鍋つゆ市場は過去最高規模を更新した前期を超えられるかが焦点となる。2021年3月期は、ハイシーズンが寒く、野菜価格が低位安定。さらに新型コロナウイルスの感染対策で、家庭内食が高止まり。通期で鍋の登場頻度が増えた。