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コロナ禍で閉店のラーメン店、キッチンカーで復活へ…
店主「愛されてきた味を守りたい」

2021.02.08

東北一の歓楽街・国分町(仙台市青葉区)で、半世紀近くにわたって愛されたラーメン店「味よし国分町本店」が、キッチンカーでの営業再開を目指している。新型コロナウイルスの影響で昨年4月に閉店したが、店主の氏家剛さん(56)は「愛されてきた味を守り続けたい」と、再びのれんを掲げる。

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※2021.2.8 読売新聞オンラインより