コメの需要拡大へコシヒカリ使った米粉のラーメン開発

コメの需要拡大へ
コシヒカリ使った
米粉のラーメン開発

2021.12.23

新型コロナウイルスの影響も加わり、コメの需要がいっそう落ち込むなか、消費の拡大などにつなげようと、県内の企業が県産コシヒカリの米粉を使ったラーメンを開発しました。