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「一杯1万円」と「一杯300円」
成功しやすいラーメン屋はどっち?

2020.11.26

一杯1万円と一杯300円、成功しやすいラーメン屋はどちらだろうか。経営コンサルタントの西村豪庸氏は「僕なら一杯1万円のラーメン屋をつくる。価格を決めてから、『値段の割に安い』といわれるための付加価値を考えていく」という--。

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※2020.11.26 PRESIDENT Onlineより