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ミスチルファンの店主がこだわるスープ! 10月1日オープンの「麺屋 彩音」はやくも行列店に

2020.10.23

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話題の新店2軒。まずは東京・五反田に10月1日にオープンした「麺屋 彩音」、これで「さいん」と読む。店名、文字、ロゴを見て、感じるものがあり、食べる前から「これは人気店になりそう」と思ったら、既に行列店。そしてその感じたものが当たっていて店主はミスチルファン。私も大好きな「Sign」、そして「彩り」など。BGMはもちろんミスチル縛り。

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※2020.10.16 ZAKZAKより