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話題の新店3軒! あなどれない「施設ラーメン」

2020.08.14

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「施設にオープンした話題店3軒」-まずは東京駅構内に8月3日オープンした「NIPPON RAMEN 凛 TOKYO」。札幌で大人気の『Japanese Ramen Noodle Lab Q』とJR東日本とのコラボで国産食材で作る「リアル Made in 日本ラーメン」。看板商品の「醤油らぁ麺」は、北海道産新得地鶏を含む3種の地鶏と豚、5種の本醸造生揚げ醤油を絶妙にブレンドしたスープとタレ、毎日仕込む特注製麺で小麦の香りと食感、たおやかさを感じられる一品。

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※2020.8.14ZAKZAKより