「ラーメン喰いてぇ～」ときのチャーシュー麺東京・新橋に熟練女性店主の新店

「ラーメン喰いてぇ～」ときのチャーシュー麺
東京・新橋に熟練女性店主の新店

2021.09.03

今年８月２３日、新橋駅前ビル１号館にオープンした「はるちゃんラーメン」。カウンター７席の小さなお店を女性店主が１人で切り盛り。新店とは思えないオペレーション。熟練者と言っても良い。それでいて、接客と笑顔（マスクしているので想像）も素晴らしい。