朝４時に“先客”岐阜の超人気店
豚清湯スープは無化調も芳醇なうま味
2021.08.27
どうしても名古屋に行かねばならない仕事が入った。この機会にど～しても行っておきたい店が愛知県ではなく、隣の岐阜県にあった。その店は駅からも遠く、歩きだと２０分以上かかる。しかも行列がすごすぎて名前を書くシステムになった。すると名前を書くのもどんどん前倒しになり、食べるためには開店時間前に名前を書かねばならないほどになった。そんなハードルの高いお店を攻略するために私も前泊である。
2021.8.27 ZAKZAKより
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