いま蘇る“日本初の店”「浅草來々軒」
新横浜の「ラ博」にオープン
2020.10.23
「日本初のラーメン店」説が覆った日。
これまで１９１０（明治４３）年にオープンした浅草の「來々軒」が「日本初のラーメン店」とされてきた。しかし、先日の新横浜ラーメン博物館（以下、ラ博）の発表ではそうではなく、「日本初のラーメンブームを作ったお店」という紹介だった。いろいろな資料や文献を調べ直した結果、そうなったと。
2020.10.23 ZAKZAKより
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