個性的
〝沖縄そばとラーメンのハイブリッド〟
沖縄好きには必食、
今年1月15日オープンの穴場店
「中華そば領寿庵」
2024.11.11
講談社から「TRYラーメン大賞2024―2025」が発売中だ。この本は今回で25回目（四半世紀）を迎えた。私は第1回から審査員を担当し、60歳になった第20回を区切りとして卒業させていただいた。
2024.11.7 ZAKZAKより
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