ホンビノス貝のうま味がすごいパンチで押し寄せてくる「貝の旨みソバ（塩）」個性的でインパクトのあるおいしい一杯「ウミノイロ」

ホンビノス貝のうま味が
すごいパンチで押し寄せてくる
「貝の旨みソバ（塩）」
個性的でインパクトのあるおいしい一杯
「ウミノイロ」

2024.06.13

　「ウミノイロ」（東京都中央区銀座）が「マグロ卸のフィッシャリーズテラス」（同豊海町）と合体（統合）、５月２２日にリニューアルオープンした。なお店名はＪＲ東京駅などにある人気店「ソラノイロ」店主公認。ラーメンの丼も「ソラノイロ」のものだった。それくらい、店主同士は仲が良い。