自家製味噌使用、
「北海道」目指した独自の味
「灼味噌らーめん 八堂八」
温かみのある人気店が
来年１０月閉店
2023.11.30
東京都目黒区に好きな味噌ラーメンがある。「灼味噌（やきみそ）らーめん 八堂八（やどや）」という。２０１９年２月オープンなので約５年。東京メトロ中目黒駅から約７５０メートル、しかも大きな通り沿いでは無く、路地裏の２階と厳しい立地の中、地道な努力で人気店になった。
2023.11.30 ZAKZAKより
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