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麺の個性的な食感とねじれが口の中で躍動
44分の待ち時間を吹き飛ばすほどうまい!
「手打ち 蓮」

2023.04.13

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 昨年12月1日にグランドオープンしたのが「手打ち 蓮(れん)」(東京都墨田区)。話題の小麦粉「もち姫」を使った自家製手打ち麺のお店で、すでに行列店になっているほどの人気だ。


2023.4.13 ZAKZAKより

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