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〝進化した〟「敦賀ラーメン」
東京・下北沢「一龍」
2022.09.08
全国いろんな所に知られざるご当地ラーメンが存在するが、福井県敦賀市には「敦賀ラーメン」がある。その中でも代表的なお店が「中華そば 一力」。「なかなか福井には行かないな～」という貴方は、今こそチャンス。新横浜ラーメン博物館の３０周年企画「あの銘店をもう一度」第４弾として出店中なのだ。
2022.9.8 ZAKZAKより
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