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「二郎系」の「富士丸」ルーツ
60円「野菜増し」は見事な山盛り

2021.08.20

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 行きたいのに場所やら営業時間やタイミングなどでなかなか行けないお店がある。私にとってはそれがここ「自家製麺 No11」(東京都板橋区)だった。「ラーメン二郎系」の「富士丸」出身で2019年7月11日にオープン。どの駅からもそこそこあり、そんな場所に決めたのは、20年以上前に友人が亡くなった場所の近くだったから。事故った高速の上からその友人が見守ってくれるんじゃないかと(いい話だ)。

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※2021.8.20 ZAKZAKより