「物足りない」ギリギリ手前の滋味深さ
東京・南町田
「超純水採麺 天国屋」
2022.05.20
「天国屋」は２００７年１２月、東京都町田市金森に「地獄ラーメン 天国屋」としてオープン。１３年１１月に独立し、「超純水採麺 天国屋」へ屋号と味を一新してリニューアルオープン。努力の甲斐あり、１６年に発売された「ラーメンＷａｌｋｅｒ 武蔵野・多摩版」（ＫＡＤＯＫＡＷＡ）で総合１位に輝いた。そして今回、南町田（同市鶴間）に移転し、２１年１０月８日オープン。開店時のお祝いは同業者からも、ものすごい数が来ており、それを見ても多方面から愛される人柄だとわかる。
2022.5.20 ZAKZAKより