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別注文の生卵につけて、すきやき風に!
青森「あさ利」の雰囲気踏襲「中華そば たた味」

2021.04.23

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 今年の3月31日にグランドオープンし、しばらくの間、東京・小伝馬町の交差点にたくさんの大きな花輪が並んだのでネット上でも話題になった。しかも有名店主からずらり。そんなに有名な人が新店を出したのか? その名は「中華そば たた味」。「青森ネギラーメンとアリランラーメンとラーメン二郎、三種のハイブリッドラーメン」というマニア向けの説明。聞くと「青森市の「あさ利」さんの全てがファンであの味や雰囲気を東京に持ってきたくて味を作り始めました!」ということらしい。

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※2021.4.23 ZAKZAKより