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「家系本流」が都内に初出店
吉村家の流れ汲む“うまじょっぱ”

2021.04.02

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本店(一号店)は「吉村家」直系として2000年横浜市環状2号線沿い(店名の由来)の下永谷に創業。その後、「吉村家」の味を愛する玉(GYOKU)グループが受け継ぎ、玉とは全く別の「環2家」運営のためだけの別会社を設立。本物の味を継承した。20年たった今でもラーメンデータベースでは92を超える高得点を維持。平日昼時でも20人を超える行列人気店である。

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※2021.4.2 ZAKZAKより