“神奈川西部の二郎系”
愛される醤油味に９０年の奥深さ
2021.08.06
仕事で湯河原へ行くことになった。さて、どこでラーメンを食べようか？ 湯河原といえば全国的に有名な「飯田商店」があるがネット予約制でフラリとは食べに行けない。しかし、小さな町なのに実は他にもいろいろとある。代表的なお店が「味の大西」だ。１９３０年代に創業しているので９０年を超えている老舗。他に複数店舗あり、いずれも親戚関係。湯河原発祥だがなぜか『小田原系ラーメン』と呼ばれている。
2021.8.6 ZAKZAKより
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