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うま味たっぷりラム骨100%スープ!
「ラム骨らぁ~麺専門店 らむね屋

2020.08.28

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今回はコロナ禍の影響なのか、異業種からラーメンへの参入が増えているのでそんな3軒を紹介。


 まずは「ラム骨らぁ~麺専門店 らむね屋」(新宿三丁目)で8月11日オープン。ビルの4階にある『日本初16種類以上の部位が楽しめる』という「ラム焼肉専門店 lamb ne(らむね)」がラム骨ラーメンの提供を始めたのだ。屋号を変え二毛作としてラーメン店をオープン。


2020.8.28 ZAKZAKより

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