話題の新店３軒！
あなどれない「施設ラーメン」
2020.08.14
「施設にオープンした話題店３軒」－まずは東京駅構内に８月３日オープンした「ＮＩＰＰＯＮ ＲＡＭＥＮ 凛 ＴＯＫＹＯ」。札幌で大人気の『Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｒａｍｅｎ Ｎｏｏｄｌｅ Ｌａｂ Ｑ』とＪＲ東日本とのコラボで国産食材で作る「リアル Ｍａｄｅ ｉｎ 日本ラーメン」。看板商品の「醤油らぁ麺」は、北海道産新得地鶏を含む３種の地鶏と豚、５種の本醸造生揚げ醤油を絶妙にブレンドしたスープとタレ、毎日仕込む特注製麺で小麦の香りと食感、たおやかさを感じられる一品。
2020.8.14 ZAKZAKより
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