新しい小麦で地産地消を目指す喜多方ラーメンの試食会

新しい小麦で地産地消を目指す
　喜多方ラーメンの試食会

2025.11.06

福島県喜多方市で5日、小麦の新品種を使ったラーメンの試食会があった。この「夏黄金（こがね）」は寒冷地で栽培できる。市や商工会議所は地元で育てた小麦でラーメンをつくる地産地消を目指している。