万博で発表「未来型ラーメン」披露山形大工学部の研究チーム

万博で発表「未来型ラーメン」
披露山形大工学部の研究チーム

2025.08.19

山形大学工学部の研究チームは、大阪・関西万博で発表した、３Ｄプリンターで作っためんと山形県産の食材を組み合わせた「未来型ラーメン」の製造過程を１９日、研究室で披露しました。